موقع اعرف
موقع اعرف هو أكبر موقع للمعرفة نفتح لك نافذة من عالم المعلومات والمعرفة نضمن لك حق المعرفة وتعزيز الشفافية .

طرق مختلفة لعمل صوص المايونيز بدون بيض فى المنزل بكل سهولة

طرق مختلفة لعمل صوص المايونيز بدون بيض فى المنزل بكل سهولة
0

صوص المايونيز بدون بيض


يعتبر صوص المايونيز من اكثر انواع الصلصات التى تقدم مع السندويتشات كما تقدم بجانب الاطباق الرئيسية ايضا. ويمتاز صوص المايونيز بدون بيض بإحتوائه على نسب صغيرة من السعرات الحرارية . وسوف نقدم لكم من خلال موقع اعرف ، طرق مختلفة لعمل صوص المايونيز بدون بيض فى المنزل بكل سهولة .


صوص المايونيز بالكريمة بدون بيض

مكونات صوص المايونيز بالكريمة

5 ملاعق كبيرة كريمة طازجة

كوب زيت زيتون

½ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

½ ملعقة صغيرة صوص خردل

ملعقة صغيرة عصير ليمون

رشة ملح ( حسب الرغبة )

طريقة تحضير صوص المايونيز بالكريمة

  • فى وعاء نظيف ومجفف جيدا ، امزجى كل من الكريمة والخردل والملح والفلفل الاسود وعصير الليمون.
  • استمرى فى تقليبهم حتى تمتزج المكونات جيدا.
  • قومى باضافة زيت الزيتون تدريجيا على هيئة قطرات واستمرى فى التقليب حتى يمتزج زيت الزيتون جيدا مع باقى المكونات ليصبح صوص المايونيز بالكريمة جاهزا للتقديم.
  • يقدم صوص المايونيز بالكريمة بجانب انواع مختلفة من السندويتشات ، كما يمكن اضافته لانواع من السلطات.

صوص المايونيز بالحليب بدون بيض

صوص المايونيز بدون بيض

مكونات صوص المايونيز بالحليب

كوب ماء

كوب حليب بودرة

كوب زيت الكانولا ( الخردل )

2 ملعقة كبيرة سكر ناعم

½ 2 ملعقة كبيرة خل ابيض

½ 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة خردل مطحون

¼ ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة تحضير صوص المايونيز بالحليب

  • فى وعاء عميق اضيفى كل من الماء والسكر والحليب البودرة وامزجيهم جيدا معا باستخدام المضرب الكهربائى.
  • اضيفى الى المزيج كل من الملح والخردل والبابريكا والخل وعصير الليمون ، ثم اعيدى مزجهم مرة اخرى.
  • قومى باضافة الزيت تدريجيا على هيئة قطرات حتى تحصلى على الكثافة المطلوبة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.