موقع اعرف
موقع اعرف هو أكبر موقع للمعرفة نفتح لك نافذة من عالم المعلومات والمعرفة نضمن لك حق المعرفة وتعزيز الشفافية .

طريقة عمل صينية كفتة اللحم بالطماطم فى الفرن

طريقة عمل صينية كفتة اللحم بالطماطم فى الفرن
0

صينية كفتة اللحم بالطماطم


تعتبر كفتة اللحم من اشهى اطباق اللحوم المنتشرة فى بلاد الوطن العربى. ويمكن تحضير الكفتة بالعديد من الطرق وبكثير من النكهات. وسوف نعرض لكم من خلال موقع اعرف ، طريقة عمل صينية كفتة اللحم بالطماطم فى الفرن .


مكونات صينية كفتة اللحم

4 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم ( مقطعة شرائح )

2 ثمرة باذنجان متوسطة الحجم ( مقطعة شرائح دائرية )

¾ كوب صلصة طماطم

½ كوب زيت

5 كوب ماء

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة ملح

للزينة ( بقدونس مفروم – صنوبر محمص )

مكونات كفتة اللحم

¼ كيلو لحم بقرى مفروم

كوب بقدونس مفروم ناعم

2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم

رشة ملح – فلفل اسود


مواضيع ذات صلة

اكثر من طريقة لكفتة اللحم
كفتة اللحم بالصلصة الحارة

طريقة تحضير صينية كفتة اللحم بالطماطم

  • اضيفى كل من البصل والبقدونس الى اللحم المفروم واخلطيهم معا ، ثم اضيفى الى هذا الخليط الملح والفلفل الاسود.
  • امزجى المكونات جيدا مع بعضها حتى يصبح لديك خليط متجانس ومتماسك.
  • قومى بتشكيل خليط الكفتة على هيئة اقراص متوسطة الحجم ودائرية.
  • قومى برص كل من اقراص الكفتة وشرائح الباذنجان والبطاطس فى صينية تصلح للفرن.

صينية كفتة اللحم بالطماطم

  • اضيفى الزيت الى اقراص الكفتة وشرائح البطاطس والباذنجان.
  • قومى باذابة صلصة الطماطم فى كمية الماء المطلوبة ، ثم اضيفى اليها الملح والفلفل الاسود وقلبيها جيدا.
  • اسكبى خليط الصلصة على المكونات الموجودة بالصينية.
  • ادخلى الصينية فى فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 220 لمدة 40 دقيقة حتى تنضج تماما.
  • بعد تمام النضج اخرجى الصينية من الفرن وزينيها بالبقدونس والصنوبر ، لتحصلى على افضل صينية كفتة لحم بالطماطم ، وبالف هنا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.