موقع اعرف
موقع اعرف هو أكبر موقع للمعرفة نفتح لك نافذة من عالم المعلومات والمعرفة نضمن لك حق المعرفة وتعزيز الشفافية .

طريقة تحضير كفتة اللحم بالخضار بطريقة سهلة كالمطاعم

طريقة تحضير كفتة اللحم بالخضار بطريقة سهلة كالمطاعم
0

كفتة اللحم بالخضار


تعد كفتة اللحم بالخضار من المأكولات الشهية واللذيذة وغير تقليدية ، والتى يفضل الكثيرين تناولها بالاضافة الى احتوائها على عناصر غذائية هامة للجسم. لذلك نقدم لكم من خلال موقع اعرف ، طريقة تحضير كفتة اللحم بالخضار بطريقة سهلة كالمطاعم .


مكونات كفتة اللحم بالخضار

½ كيلو لحم مفروم

1 ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة

2 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

قطعة صغيرة زنجبيل مقشر

ملعقة صغيرة نعناع طازج

ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة

ملعقة صغيرة كمون

½ ملعقة صغيرة فلفل اسود

½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

2 ملعقة صغيرة بقسماط ناعم

3 ملاعق كبيرة زيت

رشة ملح حسب الحاجة

فلفل الوان ( حلقات )

بصلة متوسطة الحجم ( شرائح )

ثمرة طماطم ( شرائح )

ثمرة بطاطس ( شرائح رفيعة )


مواضيع ذات صلة 

كفتة اللحم بالبطاطس والصلصة
كفتة اللحم الشامية

طريقة تحضير كفتة اللحم بالخضار

  • قومى بخلط كل من الثوم والبصل والبقدونس والكزبرة الخضراء والزنجبيل والنعناع معا.
  • اضيفى اللحم المفروم الى هذا الخليط ثم امزجيهم معا .
  • ضعى هذا الخليط فى المفرمة وافرميهم فرما ناعما.
  • قومى باضافة الملح والكمون والفلفل والقرفة والبقسماط الى الخليط ، ثم امزجيهم معا بيديك حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ومتجانسة.
  • قومى بتشكيل خليط الكفتة على هيئة اصابع او كرات متوسطة الحجم حسب الرغبة.
  • قومى بتسخين الزيت فى مقلاه على نار متوسطة ، ثم قومى بوضع كرات الكفتة فى الزيت وتحميرها من جميع الجهات.

كفتة اللحم بالخضار

 

  • قومى برص كرات الكفتة وشرائح الخضار فى صينية وادخليها فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
  • بعد تمام النضج ، اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة  ويقدم معها ارز ابيض وسلطة زبادى.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.