موقع اعرف
موقع اعرف هو أكبر موقع للمعرفة نفتح لك نافذة من عالم المعلومات والمعرفة نضمن لك حق المعرفة وتعزيز الشفافية .

طريقة تحضير كفتة اللحم بالكارى الشهية

طريقة تحضير كفتة اللحم بالكارى الشهية
0

كفتة اللحم بالكارى


تعد الكفتة من اكثر الاطباق التى تقدم فى الوطن العربى وهى من الاكلات اللذيذة التى يحبها الجميع . وتتميز الكفتة بامكانية تحضيرها بعدة طرق ، ومنها كفتة اللحم . وسوف نقدم لكم من خلال موقع اعرف ، طريقة تحضير كفتة اللحم بالكارى الشهية .


مكونات كفتة اللحم بالكارى

1 كيلو لحم بقرى مفروم

2 ثمرة طماطم مفرومة

2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة

5 فصوص ثوم مهروس

3 ثمرات فلفل حار ( حلقات )

2 ثمرة طماطم ( شرائح )

حزمة بقدونس مفروم

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

½ ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة كارى

رشة ملح حسب الحاجة


مواضيع ذات صلة

كفتة اللحم بالطحينة
كفتة اللحم بالباذنجان

طريقة تحضير كفتة اللحم بالكارى

  • قومى بوضع اللحم المفروم فى المفرمة ثم ضعى معه البصل والثوم والبقدونس وافرميهم جيدا معا.
  • اضيفى الى الخليط كمية من الطماطم المفرومة واخلطيهم مرة اخرى.
  • اضيفى الملح والفلفل والكارى والتوابل الى الخليط وامزجيهم ايضا مرة اخرى ، حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ومتجانسة.
  • افردى خليط الكفتة فى صينية فرن ( يفضل ان تكون صينية تيفال حتى لا تلتصق الكفتة بها )
  • قومى برص حلقات الفلفل وشرائح الطماطم على وجه الكفتة.

كفتة اللحم بالكارى

  • ادخلى الصينية فى فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 حتى تنضج تماما ويحمر وجهها وتصبح جاهزة للتقديم.
  • تقدم كفتة اللحم بالكارى ساخنة مع اصابع البطاطس المقلية والارز الابيض ، وبألف هنا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.