موقع اعرف
موقع اعرف هو أكبر موقع للمعرفة نفتح لك نافذة من عالم المعلومات والمعرفة نضمن لك حق المعرفة وتعزيز الشفافية .

تحضير كفتة الجمبرى بالبقسماط بطريقة سهلة وبسيطة

تحضير كفتة الجمبرى بالبقسماط بطريقة سهلة وبسيطة
0

كفتة الجمبرى بالبقسماط


كفتة الجمبرى بالبقسماط من الاكلات المفضلة لدى العديد من الاشخاص ، نظرا لطعمها الرائع والمميز بالاضافة الى احتوائها على عناصر غذائية هامة للجسم. لذا سنقدم لكم من خلال موقع اعرف ، تحضير كفتة الجمبرى بالبقسماط بطريقة سهلة وبسيطة .


مكونات كفتة الجمبرى بالبقسماط

1 كيلو جمبرى صغير مقشر

2 كوب بقسماط

6 فصوص ثوم مهروس

2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة

5 ثمرات فلفل حلو مفروم ناعم ( يمكنك استبداله بفلفل حار حسب رغبتك )

2 بيضة مخفوقة

2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 ملعقة صغيرة بهارات سمك

ملح حسب الحاجة

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

حزمة بقدونس مفروم ناعم

حزمة كزبرة خضراء مفرومة ناعم

زيت للقلى


مواضيع ذات صلة

كفتة الجمبرى الحارة 
كفتة الجمبرى بالارز

طريقة تحضير كفتة الجمبرى بالبقسماط

  • فى محضرة الطعام ، قومى بفرم الجمبرى حتى يصبح كالعجينة .
  • قومى باضافة الثوم والبصل والكزبرة الخضراء الى الجمبرى وافرميهم مرة اخرى فى محضرة الطعام.
  • اضيفى الى هذا الخليط كل من التوابل وعصير الليمون والفلفل الحلو ، ثم اعيدى فرمهم مرة اخرى حتى تتجانس جميع المكونات وتحصلى على عجينة متماسكة.
  • قومى بتشكيل عجينة كفتة الجمبرى على هيئة اصابع متساوية فى الحجم.
  • اغمسى اصابع الكفتة فى البيض المخفوق ، ثم اغمسيها مرة اخرى فى البقسماط حتى يغطيها من جميع الجوانب.

كفتة الجمبرى بالبقسماط

  • حمريها فى زيت غزير مسخن مسبقا على نار هادئة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى .
  • اخرجيها من الزيت على مناشف ورقية حتى تتخلص من الزيت الفائض بها.
  • ضعيها فى طبق التقديم ورشى عليها بقدونس مفروم للتزيين وتقدم ساخنة وبالف هنا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.