موقع اعرف
موقع اعرف هو أكبر موقع للمعرفة نفتح لك نافذة من عالم المعلومات والمعرفة نضمن لك حق المعرفة وتعزيز الشفافية .

تحضير كفتة الجمبرى بالصلصة بطريقة سهلة وبسيطة

تحضير كفتة الجمبرى بالصلصة بطريقة سهلة وبسيطة
0

كفتة الجمبرى بالصلصة


كفتة الجمبرى بالصلصة من الاكلات المفضلة لدى العديد من الاشخاص ، نظرا لطعمها الرائع والمميز بالاضافة الى احتوائها على عناصر غذائية هامة للجسم. لذا سنقدم لكم من خلال موقع اعرف ، تحضير كفتة الجمبرى بالصلصة بطريقة سهلة وبسيطة .


مكونات كفتة الجمبرى

½ كيلو جمبرى

¼ كوب دقيق

1 كوب عصير طماطم

1 كوب ماء

¼ كوب زيت

ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

ملعقة كبيرة ارز

½ ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة خل

2 فص ثوم مهروس

رشة ملح – فلفل اسود ( حسب الرغبة )


مواضيع ذات صلة

كفتة الجمبرى بالبطاطس
كفتة الجمبرى بدون ارز

طريقة تحضير كفتة الجمبرى بالصلصة

  • قومى بطحن الارز حتى يصبح ناعما كالدقيق.
  • اغسلى الجمبرى جيدا وانزعى عنه قشره ونظفيه جيدا.

كفتة الجمبرى بالصلصة

  • قومى بدق الجمبرى حتى يصبح لينا ، ثم اضيفى اليه البقدونس والشبت والارز المطحون والثوم المهروس ثم اخلطى المكونات جيدا حتى تحصلى على عجينة متجانسة ومتماسكة.
  • قومى باضافة الملح والكمون والفلفل الاسود حسب رغبتك ثم اعجنى الخليط جيدا.
  • قومى بتشكيل عجينة الكفتة على شكل اقراص ، ثم قومى بتتبيلها فى الدقيق واقليها فى الزيت لمدة 3 دقائق.
  • قومى باضافة باقى الثوم المهروس الى الزيت وقومى بتشويحه ، ثم اضيفى اليه عصير الطماطم واتركيه لمدة 3 دقائق اخرى.
  • قومى باضافة قليل من الخل وقلبيهم جيدا ثم اضيفى الماء وقليل من الملح والفلفل.
  • اتركى مزيج الطماطم حتى يغلى ثم ضعى فيه اقراص الكفته واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
  • تقدم كفتة الجمبرى بالصلصة ساخنة مع سلطة الطحينة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.