موقع اعرف
موقع اعرف هو أكبر موقع للمعرفة نفتح لك نافذة من عالم المعلومات والمعرفة نضمن لك حق المعرفة وتعزيز الشفافية .

اعرف افضل ثلاثة طرق لعمل الكب كيك بالشيكولاته

اعرف افضل ثلاثة طرق لعمل الكب كيك بالشيكولاته
0

الكب كيك بالشيكولاته


الكب كيك بالشيكولاته من افضل انواع الكيكات التى يحبها جميع الاشخاص ويفضلون تناولها وخصوصا الاطفال. ويتميز الكب كيك بالسرعة والتنوع فى طريقة تحضيرهكما انه يعتبر من افضل الحلويات التى تقدم فى اعياد الميلاد والحفلات. لذلك سنقدم لكم من خلال موقع اعرف ، افضل ثلاثة طرق لعمل الكب كيك بالشيكولاته .


الطريقة الاولى

الكب كيك بالشيكولاته

الكب كيك بالشيكولاته

مقادير الكب كيك

300 جرام زبدة لينة

½ كوب كاكاو بودرة خام

½ 1 كوب دقيق

½ 1 كوب سكر بودرة

½ 1 كوب حليب

2 ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة كربونات صودا

طريقة تحضير الكب كيك بالشيكولاته

  • قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 ، ثم قومى بتجهيز صينية الكب كيك بوضع القوالب الورقية الخاصة بالكب كيك فى الصينية.
  • اخفقى كل من الزبدة والسكر جيدا حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كالكريمة.
  • ثم قومى باضافة البيض والفانيليا الى هذا المزيج واستمرى فى الخفق ، وبعدها ضيفى اليه الحليب والبيكنج صودا واخفقيهم مرة اخرى.
  • انخلى الدقيق مع الكاكاو والملح ثم اضيفيه تدريجيا الى الخليط السابق.
  • استمرى فى الخفق حتى تتجانس جميع المكونات وتمتزج جيدا.
  • اسكبى خليط الكب كيك فى القوالب الورقية بالصينية.
  • ضعى الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج ، ثم اخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم انثرى على الوجة قليل من الشيكولاته المبشورة ، وبذلك يكون جاهزا للتقديم.
مواضيع ذات صلة
الكب كيك بالجزر
الكب كيك بالزبادى

الطريقة الثانية

الكب كيك بصوص الشيكولاته

الكب كيك بصوص الشيكولاته

المقادير

½ 1 كوب دقيق

كوب كاكاو خام

¼ 1 كوب سكر بودرة

½ 1 كوب حليب

¾ كوب زيت

3 بيضات

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

2 ملعقة صغيرة فانيليا

لعمل صوص الشيكولاته

3 كوب سكر بودرة

½ كوب حليب

½ كوب كاكاو

شيكولاته مبشورة ( اى نوع حسب الرغبة )

طريقة تحضير الكب كيك بصوص الشيكولاته

  • قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 180
  • قومى بتجهيز قوالب الكب كيك ووضع الاكواب الورقية بها.
  • انخلى المكونات الجافة معا مثل الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج باودر.
  • فى وعاء اخر اخفقى كل من البيض والفانيليا جيدا ثم قومى باضافة الزيت والحليب اليه واستمرى فى الخفق.
  • قومى باضافة مزيج الدقيق الى هذا الخليط ثم قلبيهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات معا.
  • اسكبى هذا الخليط فى قوالب الكب كيك ثم ادخليها الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.
  • لتحضير صوص الشيكولاته : قومى بخلط جميع مكونات الصوص معا على حمام ماء ساخن حتى تمتزج المكونات وتحصلى على صوص سميك.
  • بعد ان ينضج الكب كيك اخرجيه من الفرن ودعيه حتى يبرد ثم اسكبى عليه صوص الشيكولاته.

الطريقة الثالثة

الكب كيك بقطع الشيكولاته

الكب كيك بقطع الشيكولاته

المقادير

2 بيضة

2 كوب دقيق

2 كوب سكر بودرة

½ 1 كوب حليب

½ 1 كوب شيكولاته قطع صغيرة

¾ كوب زيت ذرة

رشة ملح

2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير الكب كيك بقطع الشيكولاته

  • قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180
  • اخفقى كل من الزيت والسكر والبيض معا حتى يصبح قوامهما كريمى.
  • قومى باضافة الحليب والفانيليا الى خليط البيض والسكر.
  • انخلى كل من الدقيق والبيكنج باودر والملح معا ، ثم قومى باضافتهم تدريجيا الى الخليط السابق.
  • امزجى جميع المكونات معا حتى تصبح متجانسة.
  • قومى باضافة قطع الشيكولاته الى الخليط وقلبيهم معا.
  • ضعى الخليط فى القوالب المخصصة له ، ثم ادخليها فى الفرن لمدة 10 دقيقة حتى تمام النضج.
  • بعد ان تنضج اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تهدأ وزينيها بالشيكولاته المبشورة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.